Kurpitsan siemenet

Kurpitsan kasvatus voi pitää sisällään muutakin kuin perinteistä valmistautumista lokakuisen Halloween-juhlan viettoon. Kurpitsalajikkeet pitävät nimittäin sisällään melkoisen määrän erinäköisiä ja -muotoisia kasveja.
Kesäkurpitsan kasvatus on hyvin suosittua, sillä kesäkurpitsa on kevyt ja monikäyttöinen aterian lisuke ja mainio ainesosa erilaisiin kasvisruokiin ja salaatteihin. Kokeile vaikkapa paistaa raastettua kesäkurpitsaa kevyesti oliiviöljyssä tai lisätä kesäkurpitsakuutioita pataruokiin ja höystöihihn. Myskikurpitsa taas on oma lajikkeensa, joka sopii makunsa, koostumuksensa ja värinsä puolesta erinomaisesti esimerkiksi risottoon.
Kurpitsan kasvatus alkaa siementen kylvämisestä. Suurten lajikkeiden esikasvattaminen on välttämätöntä, ja kesäkurpitsan kohdallakin se on suositeltavaa, sillä maan lämpötilan on oltava vähintään 15 astetta kylvöhetkellä. Kun taimet ovat kasvupaikassaan, lannoita niitä muutaman kerran kesän mittaan. Kukat voivat tarvita hieman apua pölytyksessä, mutta latvominen ei ole tarpeen. Kesäkurpitsa on yksivuotinen, ja sen satoa voi kerätä vähitellen. Suuremmat kurpitsat saavat kasvaa rauhassa syksyyn.